这些缸罐糖醋乡村风格的排骨是用肉排骨，菠萝，甜椒，和一个美味的糖醋酱。 菠萝块和甜椒条和洋葱片有助于调味这些简单的排骨，酱汁是一种简单调味的番茄酱，醋和红糖混合物。 这个食谱使用无骨的乡村风格的排骨，但是您可以在盘中使用排骨，乡村风格的排骨或猪排。
这些排骨是美味的热米饭和煮熟的冷冻豌豆或西兰花。 加入少许辣椒酱（sambal）或碎红辣椒将酱调味。
你需要什么
- 3至4磅乡村风格排骨（无骨排骨）
- 2（8盎司）罐番茄酱
- 半杯装红糖
- 1/4杯苹果醋
- 1/4杯番茄酱
- 2汤匙辣酱油
- 1（20盎司）可以菠萝块（不排水）
- 1/2杯切成薄片的洋葱
- 半杯厚切片青椒
- 1瓣大蒜（切碎）
如何做到这一点
- 将无骨排骨放入慢炖锅或慢炖锅烹饪袋中。
- 在一个碗里，一起搅拌番茄酱，红糖，醋，番茄酱和辣酱油。 在菠萝块中加入果汁，洋葱片，青椒和大蒜。
- 将调味汁倒在慢炖锅里的排骨上。
- 盖上盖子并在高温下煮3到4小时，或低时7到9小时。
变化
随意改变这个食谱有点加入香料或一些蔬菜。
你也可以把鸡肉换成猪肉。
- 如果你喜欢一点点热量，加入一些碎红辣椒片或辣椒酱。
- 在酱汁混合物中加入薄切片或切丝的胡萝卜。
- 用猪排或猪里脊肉或瘦猪肉肩肉做法。
- 在这道菜中使用无骨的鸡大腿，而不是猪肉。
其他慢炖锅肋骨食谱
如果你喜欢这个食谱，你可能想尝试一些与烧烤风味相似的烹饪风格。 慢炖锅乡村风格的排骨将番茄酱，酱油，红糖和苹果醋等成分结合在一起，制成自制烧烤酱，加入一些辣酱后可以带来一点点热量。 一个类似的食谱是瓦罐锅烧烤乡村风格的肋骨 ，使用瓶装烧烤酱更快的准备。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 195 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 14毫克 |
| 钠 | 72毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |