藜配意大利面酱和奶酪食谱

意大利面酱的奎奴亚藜是一种快捷方便的食物,感觉像是一大碗意大利面和酱汁的更健康的替代品。

当你需要快速为你的家人准备食物时,这是一个选择晚餐的选择。 第二天午餐也很热闹。

这个简单的食谱可以用各种方式加以修饰。 制作一罐藜和酱汁,在另一个煎锅中加入青椒,蘑菇和西葫芦等蔬菜。 当你想要肉时,加入煮熟排水的意大利香肠或碎牛肉或火鸡。

大量的切碎新鲜草药(如罗勒,牛至或欧芹)也增加了口味。

关于藜麦的快速事实

藜类

你需要什么

如何做到这一点

  1. 如果包装未指示预先冲洗过,请冲洗藜麦。 冲洗奎奴亚藜去除天然存在的植物化学物质,这些化学物质是无害的,但会引起藜麦的苦味。 使用细网过滤器,所以你不会失去任何微小的藜种子。
  2. 在深锅中,将水和藜麦煮沸。 降低热量,使水慢慢沸腾并覆盖锅。
  3. 炖12至15分钟。 如果水留在锅内,将其排空(再次使用细网过滤器)。
  1. 在同一个锅中加入意大利面酱。 搅拌好。 如果需要,可加入更多调味料。 偶尔搅动盖子再煮1或2分钟,直到酱汁加热。
  2. 关掉热量,让藜安息5分钟(用锅盖盖上)。
  3. 每碗藜麦和意大利面酱,加入大量磨碎的奶酪。
  4. 为了给菜增加更多的味道,可以考虑加入藜和番茄酱,配上炒蔬菜,煮熟和沥干的意大利香肠,碎牛肉或地面火鸡和/或新鲜香草。
营养指南(每份)
卡路里 231
总脂肪 10克
饱和脂肪 4克
不饱和脂肪 2克
胆固醇 21毫克
1,120毫克
碳水化合物 24克
膳食纤维 4克
蛋白 12克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)