将这款经典的鸡肉配上敬酒点 ，糕点壳，米饭或面条。 这是一顿非常简单的膳食，它有许多配菜的美味。
在这个食谱中使用剩下的煮熟的鸡胸肉，火鸡，或烤肉鸡肉。
你需要什么
- 5汤匙黄油
- 4至8盎司切片新鲜蘑菇
- 1/4杯切碎的青椒
- 1/4杯切碎的葱
- 1/3杯
- 多用途面粉
- 3/4茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1 1/2杯
- 淡奶油，牛奶或一半
- 1至1 1/2杯
- 鸡肉汤
- 3杯煮熟的鸡丁
- 1/4杯切碎的甜椒
- 可选：新鲜欧芹（切碎）
如何做到这一点
- 在中等热量的大锅里，融化黄油。 加入切好的蘑菇，青椒和葱，然后煮约5分钟，或直到蔬菜变得嫩滑，蘑菇中的大部分液体蒸发。
- 混合面粉，盐和胡椒，并不断搅拌2分钟。
- 逐渐加入牛奶，奶油或半个半，连同1杯鸡汤，不断搅拌。
- 继续在低到中低的温度下进行烹饪，搅拌，直到混合物变热并变稠。 如有必要，添加更多鸡汤。
- 再煮约2分钟。 加入鸡丁和甜椒，并加热。
- 吐司点（见下文）或米饭，或者放入烘烤的酥皮壳（见下文）。
- 如果需要，撒上切碎的欧芹每份。
如何制作吐司点
- 热肉鸡。 准备好一大张烤盘。
- 用软化的黄油刷8片面包。 用盐和新鲜研磨的黑胡椒轻轻撒上面包。
- 把面包放在一个大烤盘上，然后在肉鸡下面烤3到4分钟，然后变成棕色的两面。
- 修剪外壳并将每个对角线切成两半。 这将使每个服务两个三角形。
如何制作酥皮壳
- 将烤箱加热至400°F（200°C）。 用不粘烹饪喷雾轻轻地涂抹松饼杯。
- 将解冻的酥皮面团切成适合松饼杯的正方形。
- 轻轻地将面团按入松饼杯中，然后用叉子将面团全部刺入。 烘烤约18至20分钟。
Chickenàla King变种
- 使用烤肉鸡的肉制作这种食谱，或使用水煮或烤鸡胸肉。
- 用切成丁的熟火鸡取代切块的熟鸡肉。 使用剩下的火鸡或熟火鸡里脊肉或火鸡胸肉。
- 用1/4杯细碎的甜洋葱代替葱。
- 加入蒸豌豆，豌豆和胡萝卜以及鸡肉酱。 米饭或面条即成。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 331 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 87毫克 |
| 钠 | 414毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 20克 |