你需要什么
- 2只肉鸡分裂，总共约5至6磅
- 1/4杯植物油
- 1/2杯融化的黄油
- 1/3杯柠檬汁
- 2茶匙干迷迭香，粉碎
- 1个小丁香大蒜
- 1茶匙盐
- 新鲜研磨的黑胡椒，品尝
如何做到这一点
- 准备烤架; 在中煤上方放置4至6英寸的油架。
- 将油，黄油，柠檬汁，迷迭香，大蒜和盐混合。 用1/4杯调味黄油将鸡肉内外翻出来。
- 把鸡放在烤架上，骨头朝下。
- 经常用剩余的黄油混合物分解鸡肉，每10分钟翻一次。
- 烧烤30至40分钟，或者直到鸡肉变软，并且用叉子刺穿果汁清澈透明。
撒上胡椒粉，即可食用。
供应4人。
你可能还喜欢
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1266 |
| 总脂肪 | 86克 |
| 饱和脂肪 | 34克 |
| 不饱和脂肪 | 38克 |
| 胆固醇 | 358毫克 |
| 钠 | 216毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 106克 |