摩洛哥蛋糕（ meskouta ）往往是快速和容易，这摩洛哥柠檬蛋糕也不例外。
轻巧，质地细腻，美味可口，只需几分钟即可混合并进入烤箱。 它可以在温热的情况下供应，不需要结霜，但是可选的釉料配方如下。
一半的大柠檬应该会产生少量的新鲜柠檬汁，但如果你喜欢酸辣味的话，你可以加入更多的柠檬汁。
按照下面的常规措施，或尝试使用传统的摩洛哥碗和茶杯测量方法。 请记住，一个茶杯通常容纳约6盎司的液体。
试试摩洛哥橙蛋糕和摩洛哥巧克力蛋糕这些同样简单而美味的食谱。
你需要什么
- 配方使用传统的措施
- 4个大型室温鸡蛋
- 1 1/2杯糖（1级汤碗糖）
- 1/2杯植物油（1茶玻璃植物油）
- 2杯通用面粉（1堆汤碗通用面粉）
- 4茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 1/2杯牛奶（1杯茶牛奶）
- 2汤匙新鲜柠檬汁（1/3茶杯新鲜柠檬汁）
- 2汤匙柠檬皮（1或2个柠檬皮）
- 1茶匙香草
如何做到这一点
- 将机架放在烤箱中间并加热至350°F（180°C）。 油脂和面粉一个小桶或管盘。
- 在一个用电动搅拌机或手工搅拌的大碗里，把鸡蛋和糖一起搅拌直至稠。 逐渐击败油，直到平稳。
- 搅拌面粉，发酵粉和盐，然后搅拌牛奶。 直到平滑，然后混合柠檬汁，热情和香草。
- 将面糊倒入备好的锅中。 烘烤约40分钟，或直到蛋糕测试完成。
- 让蛋糕在烤架上冷却7到10分钟。 用黄油刀或抹刀松开盘子两侧的蛋糕，然后将蛋糕放到架子上以完成冷却。
- 蛋糕可以放在平淡的地方，撒上糖粉或用釉面淋上绒毛。
制作可选釉
- 在一个小碗里，将糖果的糖和柠檬汁混合在一起直到光滑。
- 淋上蛋糕的顶部，让釉面向两侧跑来跑去。