这个神话般的芝士蛋糕配方是用关键酸橙汁和热情，以及奶油奶酪和鸡蛋。 它的烤面包配有黄油格雷厄姆饼干外壳。
你需要什么
- 2杯格雷厄姆饼干面包屑
- 1/4杯糖
- 1/2杯黄油融化
- 3（8盎司）包装奶油芝士
- 1 1/4杯糖
- 6个大蛋分开
- 1（8盎司）纸盒酸奶油
- 1 1/2茶匙。 磨碎的石灰皮
- 1/2杯咖啡柠檬汁
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F（180°C / Gas Mark 4）。
- 将前三种原料混合在一个小碗中，搅拌均匀。 将底部和1英寸涂满油脂的9英寸弹簧锅的混合物牢牢按压。 在350°F（180°C / Gas Mark 4）下烘烤8分钟; 在电线架上的平底锅中冷却。
- 用电动搅拌机以中等速度搅拌奶油奶酪，直至乳脂状; 逐渐加入1 1/4杯糖。 每次添加一个蛋黄，每次添加后跳动。 搅拌酸奶油，石灰皮和匙酸橙汁。
- 高速打蛋清直到形成僵硬的山峰; 折叠成奶油芝士混合物。 将面糊倒入准备好的面包中，并在350°F（180°C / Gas Mark 4）下烘烤1小时5分钟; 关掉烤箱。 部分打开烤箱门; 让芝士蛋糕在烤箱中冷却15分钟。 从烤箱中取出，并立即绕着锅的边缘运行刀以释放侧面。
- 在烤架上彻底冷却， 覆盖和寒冷8小时。
作者注意：我相信你知道Key柠檬汁是用瓶子出售的，与普通的青柠汁有很大不同。 希望你尝试和享受这个！
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 370 |
| 总脂肪 | 26克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 123毫克 |
| 钠 | 209毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |