这种容易的缸罐烧烤牛肉是在慢炖锅中制作的一个快捷方式。 如果下雨，你不能做饭，转向慢炖锅！ 一个容易的辣椒博士烤肉酱是完美的风味。 用凉拌卷心菜和特制酱汁将牛肉切成三明治。
瓦罐锅是这种牛肉的完美选择，但随时可以在带盖的荷兰烤箱中预热275 F烤箱中煮约5小时。 烤肉应该很嫩，易于切碎。
你需要什么
- 1无骨锅烤，瘦牛颈肉，臀部烤，或顶轮，约4磅
- 半杯水
- 1 1/2杯番茄酱
- 1 1/4杯可乐或佩珀博士
- 3汤匙辣酱油
- 2汤匙准备芥末
- 1汤匙液体烟熏调味料
- 1/4茶匙塔巴斯科酱
- 8个三明治包子
如何做到这一点
- 将炖锅放入1/2杯水的慢炖锅中。
- 低温烹饪10至12小时，直至很嫩，或高温约5至6小时）。
- 排干并丢弃液体。
- 去除肉; 用叉子撕碎。 丢弃脂肪。
- 将碎牛肉放回慢炖锅中，加入番茄酱，可乐，芥末，烟熏香料和Tabasco 。
- 在HIGH上盖上并煮1小时。
- 供应烤面包或温热的馒头 。
8人份。
变化
- 用大约2杯您最喜爱的商业烧烤酱代替调味料成分。
- 在添加牛肉之前，将1个大切片洋葱加入慢炖锅。
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