这种热带百香果和芒果馅饼类似于主要的酸橙派，它的全麦饼干面包屑和奶油馅。 馅饼很容易制作，并用新鲜的芒果片和奶油装饰。
你需要什么
- 对于Graham Cracker Crust：
- 2 1/2杯格雷厄姆饼干饼干面包屑
- 2汤匙淡红糖
- 2汤匙糖
- 5汤匙黄油，融化
- 盐少许
- 对于填充：
- 1可以炼乳
- 半杯芒果块（新鲜或冷冻）
- 1/2杯冷冻百香果果肉（解冻）
- 1石灰汁
- 3个鸡蛋
- 盐少许
- 配菜：鲜奶油
- 配菜：新鲜的芒果
如何做到这一点
- 烤箱预热到350度。
- 将两种糖，融化的黄油和一撮盐混合成全麦饼干面包屑。 将碎屑混合物牢牢按入9英寸的馅饼锅中，覆盖锅的底部和两侧。
- 烤馅饼壳10分钟，直到金黄色。
- 在搅拌机或食品加工机中，用酸橙汁和西番莲果浆将芒果腌制至光滑。
- 一起搅拌水果泥，炼乳，鸡蛋和少许盐。
- 将水果混合物倒入馅饼外壳并将其放回烤箱。
- 再烤约15-20分钟，或者直到刚刚放好馅料，并且在饼盘摇晃时饼的中心不移动。
- 将馅饼冷藏数小时或过夜。 将馅饼放入鲜奶油和新鲜芒果片中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 371 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 110毫克 |
| 钠 | 276毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 8克 |