这款简单易切的猪排和哈希棕色烤肉配上松脆的法式炸洋葱圈。 这令人满意的猪排和哈希棕色砂锅也是经济实惠的。
添加一个沙拉或蒸绿色蔬菜一个令人满意的家庭晚餐。 西兰花，豌豆或绿豆与这道菜相得益彰。
你需要什么
- 6个猪排，3/4至1英寸厚
- 1汤匙植物油或
- 特级初榨橄榄油
- 调味盐或克里奥尔调味料
- 1罐（10 3/4盎司）浓缩奶油蘑菇或芹菜汤奶油
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯酸奶油
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙干欧芹片
- 1袋，（24盎司）冷冻哈希棕色土豆，南方风格，切丝或O'Brien，解冻*
- 1杯切达干酪
- 1罐（2.8盎司）法式炸洋葱
如何做到这一点
轻轻润滑一个13×9×2英寸（3夸脱）的烤盘。 将烤箱加热至350°F（180°C /气体4）。
用大煎锅或炒锅加热少量油; 在两边烤猪排。 撒上调味盐和排骨排骨。
在一个大碗里结合浓缩汤，牛奶，酸奶油，胡椒粉，欧芹和1/2茶匙调味盐。 搅拌融化的土豆，1/2杯碎奶酪和一半的法式炸洋葱罐头。
将马铃薯混合物倒入准备好的烤盘中。
把猪排放在土豆上，然后用铝箔覆盖烤盘。
烘烤1.5小时。 剩余的碎奶酪和法式炸洋葱顶部。 返回烤箱烤5至10分钟，或直至奶酪融化。
6人份。
* 如何解冻灰狗
隔夜 - 将冷冻土豆饼撒在纸巾衬里的烤盘上。 把它放在冰箱里。 第二天将它从冰箱中取出，用纸巾拍干土豆。
微波炉 - 将微波炉散布在微波炉的盘子或盘子上。 100％功率的微波，每杯土豆约30秒。 解冻时拍干。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1142 |
| 总脂肪 | 75克 |
| 饱和脂肪 | 30克 |
| 不饱和脂肪 | 28克 |
| 胆固醇 | 243毫克 |
| 钠 | 788毫克 |
| 碳水化合物 | 55克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 62克 |