这种卷心菜汤是一种白菜,牛肉汤,辣椒,洋葱和西红柿的简单组合。 一点辣酱,大蒜和一些红糖有助于调味汤。 如果你愿意,可以在汤里加入切片的胡萝卜。
添加变褐牛肉或切成小块的炖牛肉作为更加丰盛的汤。 如果你更喜欢无肉汤,用1夸脱蔬菜汤和1杯番茄汤代替牛肉汤和水。
你需要什么
- 1罐(10 3/4盎司)浓缩牛肉汤(或法国洋葱汤)
- 3/4中型卷心菜(切碎)
- 2个洋葱(切碎)
- 1个青椒(切碎)
- 1个温和辣椒(切碎)
- 1/2杯芹菜(切碎)
- 4杯水
- 1大罐(28盎司)西红柿(切碎,加果汁)
- 1个丁香
- 大蒜(切碎)
- 可选:2破折号
- 辣酱
- 2汤匙红糖(牢固包装)
如何做到这一点
- 在大锅或锅里,加入牛肉汤,切碎的白菜,切碎的洋葱,辣椒,芹菜和水。
- 将混合物煮沸至中等高温; 调低。 加入大蒜,辣椒酱和红糖; 继续烹饪,直到食材温柔,大约1个半小时。
- 加入切碎的西红柿和果汁。 如果需要,加入更多的水并加热。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 159 |
总脂肪 | 1克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 222毫克 |
碳水化合物 | 36克 |
膳食纤维 | 9克 |
蛋白 | 7克 |