这款适合秋季节日的感恩节假期，这种无乳制山核桃派配方很容易制作，不含传统食谱玉米糖浆。 为了节省大餐或假期膳食的准备时间，在打算烤馅饼前的一个晚上制作馅饼面团。
使用这种无乳品馅饼面团或任何无乳品馅饼面团配方或商店购买的无乳品面壳都可以使用。
你需要什么
- 1配方
- 无乳品馅饼面团
- 1个蛋清（用于刷牙）
- 配菜：糖（洒）
- 对于馅饼填充：
- 2汤匙面粉
- 2汤匙杏仁奶（或豆浆或其他
- 无乳乳替代品 ）
- 1茶匙香草精
- 3个大鸡蛋
- 1杯淡红糖
- 1/4杯加1汤匙糖
- 1/3杯大豆人造黄油（融化;
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- 1 1/2杯山核桃（切碎）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。轻轻涂抹一块9英寸的馅饼盘，将准备好的不含乳制品的馅饼皮放入锅中。 用蛋清刷上外壳并撒上糖。 准备填充时，将饼盘放入冰箱。
- 准备填充物。 在一个小杯子或碗里，将面粉和无乳制品牛奶替代品混合在一起，直到光滑。 混合香草并放在一边。
- 在一个中等大小的搅拌碗中，将鸡蛋打成淡黄色和泡沫状。 加入糖和融化的大豆人造黄油并拂动，直至混合好。 加入面粉混合物和山核桃，混合直至均匀混合。
- 将馅料倒入准备好的馅饼皮中，在400°F下烘烤5分钟，然后降低烤箱温度至350°F，继续烘烤约35-40分钟，或者直至中间不再是液体（它仍然应该摇晃，但略微）。 在切片和供应之前，让馅饼在电线冷却架上完全冷却。 冷或室温。
此配方适用于不含乳品和无乳糖的饮食，但与任何适用于过敏或饮食限制的食谱一样，请务必仔细阅读所有营养标签，以确保没有隐藏的乳制品成分 （或其他过敏原，如果这些适用于你）。