这种火鸡卤水简单而有效。 龙蒿的清淡味道为火鸡增添了正确的增强效果，而盐水则产生了一种更加柔软的水禽。 为这些假期火鸡尝试这种卤水。 这些数量最适合14-16磅重的鸟 。
你需要什么
- 1加仑/3.8L水
- 1杯/ 240毫升盐（1 1/2杯/ 360毫升洁净或粗盐）
- 1杯/ 240毫升白糖
- 10-12
- 新鲜龙蒿叶或1/4杯/ 60毫升干龙蒿
- 1茶匙/ 5毫升全黑胡椒
- 2整个月桂叶
如何做到这一点
- 你使用的水不应该被氯化。 如果你不容易获得良好的泉水。 先煮沸，让水完全冷却，然后添加所有其他成分。
- 彻底混合盐水。 将火鸡放在大的非金属盘中，并用盐水完全覆盖。
- 让我们坐在冰箱里，每磅一小时。 从盐水中取出火鸡，彻底冲洗并轻拍干燥。 涂上橄榄油。 放置在吸烟者。 按照指示烹调。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 70 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 9,433毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |