香蒜鸡肉丸子是经典肉丸上不错的一款。 大多数杂货店都随处可见鸡肉酱和香蒜酱，所以很快就能制作出来！
你需要什么
- 2汤匙黄油
- 1个中等大小的洋葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1杯香蒜酱（罗勒）
- 1个中等蛋
- 2汤匙酸奶油
- 1/2杯面包屑（潘科或干面包屑）
- 1/3杯奶酪（巴马干酪）
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1 1/2磅鸡肉（地面或土耳其）
如何做到这一点
1.将烤箱预热至375华氏度。在小煎锅中，用中等热量融化黄油。 加入洋葱和大蒜; 搅拌直至嫩，约6-8分钟。 移到大碗中，放冷5分钟。
2.将香蒜酱，鸡蛋，酸奶油，面包屑，奶酪，盐和胡椒加入洋葱混合物中并搅拌混合。 加入研碎的鸡肉或火鸡，并用手混合直到刚刚结合。 形成1-1 / 2“肉丸。
放在双面烤盘上。
3.烘烤22-27分钟或直到立即读取温度计登记165华氏度。在食谱中使用，或完全冷却，然后冻结。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 500 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 265毫克 |
| 钠 | 269毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 42克 |