培根，甜椒和酸奶油添加了这种简单的玉米盘的味道，颜色和趣味。 这是一个用煎锅煮熟的砂锅菜 - 不涉及烘烤。 酸奶油酱用面粉和黄油酱加厚。
这是一种快速简单的玉米盘，是一种配合日常用餐的优质配菜。 将一些碎的培根加入玉米中，其余的与一些新鲜切碎的香菜一起撒在顶部。
相关食谱
长柄浅玉米混合胡椒和洋葱
墨西哥式玉米
你需要什么
- 6片培根
- 1/4杯切碎的洋葱
- 2汤匙切碎的青椒
- 2汤匙黄油
- 2汤匙
- 多用途面粉
- 半茶匙盐
- 1杯（8盎司）酸奶油
- 2罐（每个12至16盎司）全粒玉米，沥干
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹
如何做到这一点
- 在一个大煎锅里， 煎培根 ; 排水，崩溃，并放在一边。
- 倒掉培根油脂; 融化黄油在中低热量。 加入洋葱和青椒; 炒2分钟; 用面粉和盐搅拌。 逐渐添加酸奶油。 加热直到它开始起泡，不断搅拌; 加入玉米和热量; 搅拌成一半的碎培根。
- 将玉米和酸奶油混合物转移到2夸脱的砂锅或餐盘上; 顶部玉米砂锅与剩下的碎培根和切碎的香菜。
变化
- 用1杯淡奶油或牛奶代替酸奶油。
- 使用新鲜或冷冻蒸制的玉米代替玉米罐头。
- 对于素食版本，请将培根替换为炒嫩鲜蘑菇或使用素食“培根”。