这些简单烤箱烤猪排包括美味的自制酱。 辣椒给酱油增加了一些热量,但随意省略或改变量。
对于更加“活泼”的调味汁,请随意用波旁威士忌或杰克丹尼的田纳西威士忌代替2至3汤匙的水。
你需要什么
- 1杯番茄酱
- 半杯红糖
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 1茶匙干芥末
- 半杯水
- 2汤匙苹果醋
- 2汤匙酱油
- 1/8茶匙地面辣椒
- 可选:液体烟雾
- 6至8厚的中心切腰里猪排
如何做到这一点
- 在一个中等的平底锅中,将番茄酱,红糖,辣酱油,芥末干,水,醋,酱油和辣椒粉混合在一起。 如果需要的话,加入液体烟,以调味。 搅拌混合并将锅放在中等温度下。 带上小火,将热量降低至低温,并炖15分钟左右,或直至变薄变稠。 偶尔搅动。 把酱放在一边冷却。
- 用纸巾拍打排骨晾干。 将它们放在一个大容器或食品储存袋中。 把冷却的酱汁倒在猪排上。 盖上容器或密封袋子并冷藏2至3小时。
- 将烤箱预热至350°F。
- 将排骨排列在一个浅而轻油的烤盘中。
- 将酱汁倒入平底锅中,使其沸腾; 把它倒在烤盘里的排骨上。
- 将烤好的猪排烤在预热的烤箱中约1小时,或者直至排骨变软为止。 偶尔用泛酱Bas它们。
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 181 |
总脂肪 | 3克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 25毫克 |
钠 | 744毫克 |
碳水化合物 | 30克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 9克 |