龙水果冰糕的这种简单的四种配方食谱是一种冷却,令人耳目一新的鲜艳洋红色。
我第一次在波兰克拉科夫的一家高端餐厅,以远离任何岛屿天堂的冰沙形式呈现热带火龙果。
在苏联统治东欧结束之前,唯一可用的水果是当地种植的水果。 现在,世界各个角落的产品都可以进口。 点击下面的关于火龙果的更多信息。
我在波兰的火龙果果汁冰糕的经历让人难以忘怀,我在美国本土重新制作并带到了这里。
你需要什么
- 4个成熟的洋红色龙骨果肉
- 3/4杯冷水(仅在水果不熟时)
- 2汤匙柠檬汁
- 可选:4汤匙糖
如何做到这一点
- 按照这些步骤去除火龙果 。 将火龙果放入食物处理器或搅拌器中。 如果使用的话,加水(仅当水果不成熟和多汁时),柠檬汁和糖。 有时候水果够甜,所以不需要额外的糖。 直至光滑为止。
- 将酱泥倒入冰淇淋机中搅拌直至冷冻。 或者,将酱泥倒入浅锅中并冷冻。 在室温下放置约10分钟,让冰糕在食用前软化。 这个过程和配方适用于其他成熟的水果。
注意:如果您从冷冻水果开始,搅拌过程会更快。
更多关于火龙果
火龙果有三个品种 - 白肉,粉红肉和洋红肉(最甜) - 实际上是一种仙人掌,有类似于奇异果中的可食用黑色种子。
火龙果原产于墨西哥,中美洲和南美洲,现在在南加州和佛罗里达种植。 这种水果在柬埔寨,泰国和马来西亚也很受欢迎。 味道让人想起西瓜,仙人掌梨和猕猴桃。
其他方式使用火龙果
- 泰国龙水果马提尼食谱 :这款清爽鸡尾酒由白色火龙果,伏特加,酸橙汁和可选椰奶制成。
- 热带泰式水果沙拉食谱 :这种视觉震撼是在一半的菠萝。 它可以伴随着冰淇淋,鲜奶油,或自己吃一顿新鲜水果盛宴。
- 火龙果汁食谱 :火龙果不仅看起来很美,对你也很好。 随着苹果和黄瓜的加入,这个配方变成了一种非常适合你的饮料。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 75 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 1毫克 |
碳水化合物 | 19克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 1克 |