冰沙是享受浆果的理想方式,无论是新鲜还是冷冻。 无论是浆果季节,新鲜的黑莓和蓝莓,覆盆子和草莓都出现在每个人的耳朵或浆果季节早已逝去,但冰柜正在努力使其持续下去(冻结你自己的见如何冻结浆果 )。
这个配方可以制作单一的冰沙,但它容易加倍或三倍或更多 - 批量限制仅取决于搅拌机的大小。 重要的是,这个“秘诀”和任何事物一样是一个模板。 尽管名称为“混合浆果思慕雪”,但如果这就是您喜欢的或您手边有的东西,您应该可以随便使用一种浆果。
注意:冷冻的浆果会制成一种自然增稠的冰沙。 对于与新鲜浆果相同的寒冷效果,只需掷入2或3个冰块即可。
你需要什么
如何做到这一点
将所有配料放入搅拌机中搅拌直至光滑。 真的让它变得光滑 - 这可能需要2分钟,这似乎很长时间才能将东西留在搅拌器中,但最后的光滑质感完全值得。 ( 注意:如果你决定使用黑莓,他们顽固的外壳不容易分解,这种超级光滑度很难达到。 )
如果您不使用冷冻浆果,并且想要添加几块冰块来增稠,可以通过一次添加一块冰块来获得最大的增稠效果,使用搅拌器运行,然后旋转搅拌器直至完全结合。 它需要一些额外的时间,但真正的“冰沙”纹理结果是值得的。
倒入一个高大的玻璃,立即服务。
*使用任何你喜欢的酸奶,显然,但如果酸奶中没有其他调味剂,浆果味道会发光。 脱脂和低脂酸奶都很好,但全脂酸奶会导致最奶油,最令人满意的奶昔。
变化
使它变得乳白色。 对于更奶油,果味较少的冰沙,请使用牛奶,豆浆,杏仁牛奶或米粉代替橙汁。
做它素食主义者。 用整个去皮的香蕉代替酸奶来增稠。 其他热带水果也可以发挥这个作用,包括芒果和木瓜。 另外,当你用这样的搅拌机搅拌时,木瓜会添加一种泡沫元素。
让它变薄。 将两片新鲜薄荷叶添加到浆果冰沙中,将它们从美味变成“这是什么?!?!?!” 百胜!
使它成为蛋白质包装。 加入一汤匙或两块杏仁黄油,加入一些更多的冰沙,还有一些可口的坚果味。
使它成为蛋白质包装II。 加入2到4盎司的软豆腐。 它增加了身体和大量的冰沙蛋白质,几乎不影响风味。
让它有点绿色。 听起来很奇怪,但如果你想在你的饮食中加入更多的蔬菜,知道在这里发生的所有浆果味道中,几乎没有可以检测到的菠菜 - 尽管它会让冰沙的颜色变得暗淡,所以它不是一个很好的方式来“偷偷地”把绿色变成别人的饮食!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 168 |
总脂肪 | 1克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 3毫克 |
碳水化合物 | 41克 |
膳食纤维 | 4克 |
蛋白 | 2克 |