波兰南瓜汤被称为Zupa z Dyni （ZOO-pahz dih-EE）或Zupa Dyniowa （ZOO-pah dih-NYOH-vah），具有纯正的南瓜风味和丰富的优质鸡肉。
南瓜种子从美洲走向欧洲，开始了一场恋爱。
传统的波兰南瓜汤不使用在许多当代版本中发现的草药和香料 - 只是磨碎的胡萝卜，盐和胡椒，还有一半。
滴马铃薯饺子 - Kartoflane Kluski - 为这款光滑的酱泥提供咀嚼因子。
可以使用南瓜罐头，在这种情况下汤的颜色会变深。
你需要什么
- 1（2磅）馅饼南瓜，洗净，去皮，去籽，切成块，或2（14盎司）罐南瓜泥
- 4杯水
- 4杯自制或优质鸡汤
- 1根胡萝卜，去皮并磨碎
- 1杯半杯
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 在一个大锅或荷兰烤箱中，将2磅馅饼南瓜或2（14盎司）罐装南瓜泥，4杯水，4杯自制或优质鸡肉和1个去皮和磨碎的胡萝卜的肉混合。
- 煮沸后，减少热量，盖上中低火加热约1小时或直到蔬菜变软。 如果使用罐装南瓜泥，这将花费更少的时间。
- 转移到搅拌机或食物处理器（如有必要，分批）和泥，直到光滑。 回到平底锅。
你知道南瓜是水果吗？
这是真的。 南瓜是南瓜，从植物的角度来看，南瓜被认为是水果，因为它们含有植物的种子。 南瓜被认为是冬季壁球，虽然它是一种温暖的天气作物，但是它们可以在冬天储存，因此也可以储存它们的名字。
有四种冬笋 - 豌豆 （橡子，意大利面等）， 南瓜 （calabaza等），西葫芦（胡桃等）和南瓜 （ 葫芦 ，头巾，香蕉等），以及其他所有的南瓜品种。
冬南瓜含维生素A和C，铁和核黄素。 肉比西葫芦更坚硬，需要更长时间的烹饪，而且皮肤是不可食用的。 当选择时，寻找对它们的尺寸沉重且具有坚硬，深色，无瑕疵皮肤的南瓜。
以下是 我们打赌你不知道南瓜的更多信息， 以及15种用于烹饪的方法。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 89 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 11毫克 |
| 钠 | 309毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |