从您自己的花园中直接获得一杯鸡尾酒奇迹，Sparkling Borage鸡尾酒在整个夏季都令人高兴。 这种杜松子酒配方的特点是可爱的琉璃苣草本植物和可食用的花卉，它们被冷冻成典雅的冰块。
琉璃苣是一种一年生草本植物，可以自我种植，使其成为一种相对无忧的植物。 对园丁来说，它是蔬菜的最爱伴侣，因为它吸引了传粉媒介，而且在野花花园中也很棒。 它迷人的星形蓝色花朵是明星的魅力所在。 花和嫩叶的味道都像黄瓜。
在波光粼粼的琉璃苣鸡尾酒中，自制琉璃苣糖浆与其他淡味草药口味搭配，包括接骨木花和杜松。 对于杜松子酒，升级到 Leopold的美国小批量杜松子酒或植物学家 等具有更柔软外形的新工艺酒。 这些产生了一种可爱而精致的鸡尾酒，不能用传统的伦敦干杜松子酒制作。
你需要什么
如何做到这一点
而不是杜松苏打，你可以使用俱乐部苏打水或类似的淡味苏打水。 但是，使用杜松子酒时，您会发现杜松苏打可增加清爽的香味。
这仍然是杜松子酒，但味道不同。
琉璃苣简单的糖浆
琉璃苣是一种神话般的鸡尾酒成分，因为它有着微妙的黄瓜般的味道。 它甚至是皮姆杯的传统装饰品 ，近年来已经复苏。 最简单的方法之一就是通过简单的糖浆。
为糖浆，选择年轻的叶子和花。 随着植物老化，叶子变得刺痛，并且处理起来并不好玩。 糖浆本身就像制作任何其他简单的糖浆一样简单 ，您只需添加香草味道。
- 在一个小锅里，加入1杯水和1杯糖。
- 在中等热度下搅拌直至糖完全溶解并使其缓慢沸腾。
- 加1/2杯琉璃苣叶和花并搅拌。
- 减少热量，覆盖和煨约15分钟。
- 从热源中取出并允许陡峭至少一个小时。
- 用细网过滤器从糖浆中榨出琉璃苣。
- 瓶和冷藏。 这将是两周或更长的时间。
尝试使用类似淡味鸡尾酒和饮料的糖浆。 它为杜松子酒添加了一种清爽的感觉，并为一杯高大的柠檬水带来了新的生命。
美丽的琉璃苣花冰块
为冰块保存最好的琉璃苣花。 花朵开始变得粉红色，并在成熟时形成令人惊艳的蓝紫色。 他们看起来很棒，在这个清楚的鸡尾酒。
制作花冰是一个两步过程，因为在填充魔方之前，您可以将花放在冰冻的基础上。 你只需要留出足够的时间 - 一天多一点 - 让他们完全冻结。
- 用蒸馏水将冰块盘中间填满并冷冻。
- 在每个立方体上放一颗琉璃苣花。
- 用水填充其余部分，并冻结。
这可以用其他可食用的花朵如三色紫罗兰来完成。 一定要确保你的花生长在没有化学农药和肥料的情况下，并且确实可以安全食用。 虽然有机食用花卉可能在某些农民的市场和其他商店中找到，但自己种植可以确保这种花卉的生长。
波光琉璃苣鸡尾酒有多强烈？
作为 一种马丁尼饮料 ，Sparkling Borage鸡尾酒在酒精含量方面相对比较微妙。 偏高的情况下， 酒精含量约为20％（40标准） ，尽管这会有所不同。 这相当于类似的饮料，如钥匙石灰馅饼马提尼 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 219 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 648毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 6克 |