这是20世纪70年代斯堪的纳维亚母亲发明的塔科食谱。 它快速，简单，便宜，美味。 请注意：这些炸玉米饼非常温和。 如果你喜欢你的炸玉米饼辣，加一两片墨西哥胡椒和辣酱。
这些炸玉米饼由牛肉混合物制成，包括莎莎酱，豆泥和辣椒粉。 用奶酪，生菜和酸奶油填充脆炸玉米饼壳。 当然，您可以在此配方中添加其他配料。 尝试一些鳄梨或切碎的鳄梨。 如果你喜欢炸玉米饼的辣味，那么一些腌辣椒辣椒是一个很好的补充。
用一些冷的流行音乐和啤酒，或者一些新鲜的水果，为这些墨西哥炸玉米饼服务。
你需要什么
- 1磅碎牛肉
- 1个洋葱切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1（15盎司）可以再灌豆
- 1（16盎司）瓶装矮胖莎莎
- 1-2汤匙辣椒粉
- 8-10个炸玉米饼壳
- 1-1 / 2杯切达干酪
- 1杯切丝莴苣
- 1/2杯酸奶油
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 在一个中等大小的煎锅中，用洋葱和大蒜煮碎牛肉，直到牛肉变成褐色，搅拌以分解肉。 排水好。
- 向牛肉混合物中加入油炸豆 ，半莎莎和辣椒粉调味品; 偶尔搅动中火加热。 同时，准备剩下的食材。
- 当牛肉混合物很热时，将炸玉米饼壳放在烤盘上烤5到6分钟，或根据包装说明，直到它们酥脆。
- 为了组装炸玉米饼，将碎牛肉混合物放入底部，然后放上奶酪，生菜，更多莎莎酱和酸奶油。 立即服务。