西葫芦广场是一种简单而流行的早午餐或午餐菜肴。 这些美味和简单的乳蛋饼风格广场用切达干酪，鸡蛋，培根，西葫芦和调味料制成。 配方是一个准备和烘烤，他们做了美妙的早午餐或派对开胃菜。
随意将培根从混合物中取出，或在鸡蛋混合物中使用褐色排水良好的香肠或碎牛肉。 一位读者建议切碎的西葫芦而不是切片，部分原因是孩子们可能会选择切片，但可能不会注意到切丝。 另一位读者在配方中使用了西葫芦。 如果您愿意，可以用橄榄油代替菜籽油。 其他一些蔬菜的可能性包括切碎的红色或青椒和切碎的胡萝卜。 随意用克利奥尔调味料代替调味盐或多用途草本混合物。
一边品尝西葫芦， 西红柿沙拉酱 ，牧场沙拉酱或西红柿酱 ，一边享用美味小吃或午餐。
你需要什么
- 3个中等西葫芦
- 6片培根
- 1杯通用面粉
- 1茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 3/4茶匙克里奥尔调味料
- 1/4茶匙干叶百里香
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯切达干酪（或切达干酪混合物）
- 4个大蛋
- 2/3杯菜籽油
- 3杯非常薄切片西葫芦
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。
- 油脂和面粉一个9×13×2英寸的烤盘。
- 切下茎和西葫芦开花结束。 将西葫芦切成很薄的圆形。 你应该有大约3杯切片的西葫芦。
- 将培根切成1/2英寸至1英寸的块。 把培根放在一个大的沉重煎锅中，并放在中等温度。 煮培根，直到脂肪呈现，培根被煮熟但不脆。 排出纸巾并放在一边。
- 在搅拌碗中，将面粉，发酵粉，盐，克里奥尔调料，百里香和切碎的洋葱混合。
- 在一个单独的小碗里，用油拂鸡蛋。 将鸡蛋混合物加入干燥的混合物中并搅拌直至混合。 在排干的培根，切丝奶酪和切片西葫芦中折叠。
- 铺在准备好的烤盘中; 烘烤约25分钟，直至凝固并在边缘轻微变褐。
- 稍微冷却并切成正方形。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 207 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 82毫克 |
| 钠 | 241毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |