在秋季的日子里,有一大堆热腾腾的奶油土豆韭菜汤让人感到温暖和安慰。 这是那些为许多人带回童年美好回忆的温馨汤之一。 这也是一个配方,你可以轻松制作无麸质食品,并且只用少量配料就可以做出准备。
如果您要避免使用乳制品和面筋,请使用轻椰奶和橄榄油替代此配方中的牛奶和黄油以获得无麸质土豆韭菜汤。 结果同样令人欣慰。
你需要什么
- 3大烤土豆(去皮和立方)
- 1个韭葱(切成薄片并洗净)
- 3个蒜瓣(细碎)
- 3汤匙
- 黄油 (或
- 橄榄油 )
- 3汤匙
- 苋菜粉
- 1夸脱无麸质鸡肉库存
- 1杯牛奶(或一半或一半的椰奶)
- 2到3茶匙百里香叶
- 冲洗盐(或尝味)
- 冲刺辣椒(或品尝)
如何做到这一点
- 煮沸立方马铃薯,直到嫩,但没有过熟。 排干并放下。
- 在中等热量下将黄油融化在一个大锅里。 加入苋菜粉并搅拌直至混合物形成糊状物。 继续拂动,直到混合物起泡并稠密,约2分钟。
- 加入韭菜和大蒜,煮两分钟。 搅拌以防止燃烧。
- 添加沥干的土豆。
- 慢慢加入鸡汤和搅拌。
- 加入牛奶并搅拌混合。 加入调味料并在低温下炖15-20分钟。
- 保暖。
享受你的土豆和韭菜汤。 你可以用一个绿色沙拉提供一个愉快的便餐。
将剩菜贮存在冰箱里。 这是一顿容易上汤的午餐,微波炉加热汤。 如果你制作一大批你不会在几天内吃东西的汤,你可以冻结个别部分。 你可以微波冷冻汤,享受几个月来。
准备马铃薯的另一种方法是将它们放入微波炉的塑料蒸笼中煮5分钟或更长时间,直到它们变软。
你讨厌剥土豆吗? 只需清洗马铃薯,然后用皮肤将它们立方体涂上。 他们仍然会很好地烹饪,结果是一种更加质朴的土豆汤,保留了土豆皮中的营养成分。
提醒:始终确保您的工作表面,器皿,平底锅和工具不含麸质。 始终阅读产品标签。 制造商可以改变产品配方,恕不另行通知 如有疑问,在联系制造商确认产品不含麸质之前,请勿购买或使用产品。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 179 |
总脂肪 | 12克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 91毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 3克 |