在几分钟内制作您自己的长粒野生大米混合物，作为美味的配菜。 如果你找不到Spike调味料，那是由几十种干蔬菜和草药制成的，你可以使用自制的草药混合物 。
根据人们的食欲和口味，这个数量可以制作一盘1至4人，或者1/2杯至8人。 您可以轻松地将此配方三倍或四倍以节省时间。 然后，当您想要烤鸡肉 ， 肉饼或烤牛排或猪肉的配菜时，只需将混合物与水混合并在炉灶上煨。 在大约50分钟内，你会有一个完美调味的配菜。
在这个食谱中，糙米比白米更好，只是因为它的烹饪时间与野生稻相差无几。 如果使用白米饭，在烹饪过程中可能会变得太软或糊状。 其他类型的大米也可以很好地工作，只要他们在大约45到50分钟内做饭。 红米或黑米将是这个食谱的一个很好的补充。
你可以以任何你喜欢的方式来调制这个配方。 添加不同的草药或香料，加入一些脱水蔬菜，如干洋葱或大蒜。 罗勒 ，牛至，莳萝或意大利调料会为配方增添美味。 烹饪完成后，您还可以将大约一汤匙黄油和1/4杯磨碎的帕玛森奶酪搅拌入米饭中。 让米饭站起来，盖上五分钟的热量，然后用叉子起毛发球。
你需要什么
- 1杯长粒糙米
- 1/2杯野生大米
- 1汤匙欧芹（干片）
- 2茶匙Spike调味料（或Herb Mix）
- 1茶匙
- 百里香 （干）
- 1/2茶匙龙蒿叶
- 1/8茶匙白胡椒粉
- 半茶匙盐
如何做到这一点
- 将糙米，野米，干香菜片，Spike调味料或草本混合物，干百里香，龙蒿，白胡椒和盐混合直至混合。
- 将混合物储存在阴凉干燥的地方，密封容器中。 这使得一个配菜。 您可以将配料放大以制作更多混合物。 只要确保将其存放在密封容器中。 三个月内使用。
长粒水Side配菜
配料：
- 3-1 / 4杯水
- 2杯长粒谷物混合
- 1汤匙黄油
方法：
- 用中号平底锅煮沸水。 加入米饭混合物，盖上锅盖，减少热量，并煨50分钟。
- 取出平底锅加热，加黄油，盖上盖子，静置5分钟，然后用叉子起毛。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 77 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 3毫克 |
| 钠 | 5毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |