柠檬味道很清爽。 我认为这是这款甜点的吸引力。 我喜欢在我的蛋糕中加入NordicWare Rose Bundt Pan。 这就像吃一朵大黄玫瑰。 它做出了非常漂亮的演示。 当然，任何Bundt蛋糕盘，甚至天使食品蛋糕盘都可以很好地用于这个蛋糕。
我希望你喜欢这款食谱，以享受清爽的新鲜柠檬磅蛋糕，这是一款易于装饰Bundt蛋糕盘的从头蛋糕。
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你需要什么
- 对于蛋糕：
- 1杯黄油（软化）
- 2杯糖
- 2杯面粉
- 1茶匙盐
- 5个鸡蛋（轻微殴打）
- 1个柠檬（热情和果汁）
- 对于新鲜柠檬釉：
- 1个柠檬
- 1杯糖粉
- 可选：额外的柠檬汁，柠檬利口酒，水，柠檬水，柠檬苏打水
如何做到这一点
将烤箱预热至华氏325度。为管子或Bundt蛋糕盘加油和面粉。 奶油黄油。 加入糖并继续混合奶油。 一次添加一个鸡蛋。 量出面粉并混入盐中。 慢慢将面粉加入黄油混合物中。 一旦合并，加入果汁和热情。 小心地将蛋糕面糊倒入准备好的锅中。 烤45到55分钟。 让蛋糕在锅里冷却15分钟。
从锅中取出蛋糕，继续放在烤架上。
一旦蛋糕完全冷却并放在服务盘上，制作柠檬釉。 将柠檬放入中等大小的碗中。 将柠檬汁倒入量杯。 如有必要，加入更多的液体，如更多的柠檬汁，柠檬利口酒，水，柠檬水或柠檬苏打水，制成1/4杯液体。 将液体加入到热腾腾的碗中。 搅拌过筛的糖粉。 如果釉太硬，加入更多的液体。 如果太湿，加入更多的糖粉。 将蛋糕上的釉料装饰上毛毛雨。
单独或用少许奶油即可食用此柠檬磅蛋糕。 这个蛋糕几乎可以在任何时间任何时候品尝。 除了甜点之外，下午喝杯茶或者在早餐时喝一杯咖啡是很棒的。
这种蛋糕可以放在柜台上的一个漂亮的玻璃蛋糕容器或冰箱里的密封容器中。
您的柠檬磅蛋糕完美地结冰或完整地结冰 。 用透明保鲜膜包裹蛋糕，然后将蛋糕放入可再密封的容器或塑料袋中。 它应该在冰箱里保持长达3个月而不会失去任何味道。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 281 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 96毫克 |
| 钠 | 115毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |