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不同的技术创造不同的外观
模板是一种非常有效且相对简单的方法,可为您的蛋糕装饰项目制作令人印象深刻的装饰和图案。 最好使用为塑料烹饪而设计的模板,但墙壁模板也非常漂亮,并且有很多有趣的选项。 使用凝胶色浆,光泽粉末,甚至简单的糖粉或可可粉,可以使用模板创建许多不同的效果。 你只需要决定什么样的蛋糕或饼干。
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为设计选择合适的模板
确保你选择一个正确尺寸和规模的模板,用于要覆盖的区域表面。 小巧的设计更适用于饼干或蛋糕,更大的模板可用于覆盖蛋糕的整个顶部或包裹侧面。 一个微小的重复模式也看起来很漂亮,在蛋糕的边缘。03之10
推出软糖或胶浆
根据您的设计,将软糖或糊状糖浆按照您需要的大小推出,直至厚度小于四分之一英寸。 如果你打算剪出不同的形状,那么大部分的软糖可以是创建你需要的碎片的最快捷方式。
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将模具放在软糖上
用可食用的光泽粉尘喷涂模板是制作漂亮设计的有效方法。 把你的模具放在软糖上,或者放置不止一种模式。 使用软糖顺滑剂按下模板,使软糖挤出一点。
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应用蔬菜酥油
使用油漆刷或指尖在暴露的软糖上涂抹少量植物油。06年10月
将光泽粉尘涂在模板上
选择一个大软毛刷的画笔,并将整个表面浸入光泽的灰尘中。 点击刷子去除多余的灰尘,然后将刷子涂在模板上。 确保你也从模板表面除去多余的灰尘,这样当你提起它时,设计不会被破坏。 只要您对每种颜色使用干净的刷子,就可以在设计中使用多种不同颜色的光泽粉尘,以免污染图案。 如果需要,请用双手小心地从模具上提起模板。 现在您已经准备好从软糖切出形状或使用整个部分。07的10
搽粉的糖模板设计
糖粉设计与使用光泽粉尘的设计一样简单,甚至更容易! 如果您需要清晰的对比度,您必须使用与白色不同的颜色作为软糖基料。 你也可以简单地模板冰块或无糖蛋糕的整个顶部。
将模版放在表面上,用筛粉筛或细筛将糖模的整个表面用糖粉覆盖,以覆盖每一个细节。
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提起模板
将钢网抬离表面,确保多余的糖留在钢网上。 糖粉比光泽的灰尘重,因此只要您在脱模或呼吸时不倾斜模板,它就倾向于保持筛选的位置!
09年10月
用凝胶粘贴颜色绘制模板设计
您可以像在墙上或纸上一样轻松地在软糖上绘画。 将模板放在软糖或糖果上,并使用干净的刷子将颜色涂在暴露的区域,注意保持在线内。10 10
取出模板
取下模板,让凝胶糊状物干燥。 如果您使用的是民间艺术风格的设计,如果颜色稍微流血就可以。 图案看起来更真实!