这款早餐砂锅是鸡蛋，面包，香肠，切丁西红柿和葱，蒙特雷杰克或切达干酪的美味组合。 这是我们最喜欢的早餐砂锅食谱之一。
如果你喜欢散装香肠，可以加些香辣或温和的早餐香肠。 排掉香肠，把肉洒在面包层上。
你需要什么
- 4片面包，去壳
- 6至8香肠馅饼，熟和排水
- 1/4杯切成片的葱
- 1/2杯切块番茄（种子）
- 1杯切达干酪或蒙特利杰克奶酪
- 6个大蛋
- 1杯牛奶或
- 半和半
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙
- Cajun或克里奥尔调料或调味盐
- 1/8茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1/4茶匙辣椒粉，可选
如何做到这一点
- 黄油一个浅的2夸脱烤盘。
- 将面包撕成小块，撒在准备好的烤盘底部。 在面包上放上香肠肉饼; 撒上葱，番茄，然后撒上芝士。
- 在一个中等大小的碗中，将鸡蛋，牛奶，盐， 调味盐或克里奥尔调料，黑胡椒和辣椒粉一起搅拌均匀。 将蛋液均匀地倒在奶酪层上。
- 冷藏过夜或立即烘烤。
- 如果冷藏过夜，烘烤前约30分钟将砂锅取出冰箱。 在预热的350 F烘箱中烘烤40至45分钟，直至置于中心。
- 鸡蛋的最低安全温度为160 F.如果有疑问，请使用即时读取温度计。
供应4至6。
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40美妙的早餐和早午餐食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 348 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 184毫克 |
| 钠 | 419毫克 |
| 碳水化合物 | 38克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 15克 |