这些简单的大北部白豆在慢炖锅里用培根，调味料和Cajun烹饪的三位一体来烹饪 ; 洋葱，芹菜和甜椒。
我给胡萝卜加入胡萝卜和草药，还加入了培根。 安吉的豆子。
你需要什么
- 1磅大北部白豆
- 3至4条培根（切块）
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1/4杯甜椒
- 1/4杯芹菜
- 冲击盐和胡椒
- 1杯热熟米饭
如何做到这一点
- 让豆在冰箱里浸泡一夜; 排水。
- 将豆放入荷兰烤箱; 用淡水盖住。 炖豆直至嫩，约1至1个半小时。
- 将豆转移到慢炖锅，加入培根和洋葱; 盖上并在HIGH上烹饪3至4小时。 用盐和新鲜研磨的黑胡椒调味。
- 安吉的笔记 - 如果豆子已煮熟，但果汁太薄，您可能必须将豆子放在炉子上煮沸，直到它变得更厚。
- 将米饭放在热熟米饭上。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 293 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 2毫克 |
| 钠 | 62毫克 |
| 碳水化合物 | 55克 |
| 膳食纤维 | 11克 |
| 蛋白 | 15克 |