08年1月
制作培根格子帕蒂：组装原料
杰西卡哈兰 想象一下BLT或炸鸡蛋三明治 ，它有一层完美的培根 - 每一口都有，不会从面包上掉下来，也不会从三明治中掉出来。
解决方案：为您的三明治创建一个格子织布培根肉饼。 按照这些步骤来BLT涅。。
首先，组装你的工具和配料。 你会需要：
08年2月
制作培根格子帕蒂：开始格子
杰西卡哈兰 将烤箱预热至400˚F，然后将冷却架放在铝箔内衬的平底锅上。
通过在工作表面上水平放置一片培根来开始制作格子。 垂直放置另一片，做成L形，垂直片与水平片的边缘重叠。
08年3月
制作培根格子帕蒂：继续编织格子
杰西卡哈兰 折回水平片，将下一个垂直片放在第一个垂直片的旁边，然后重新放置水平片，使其穿过第二个垂直片。
08年04月04日
制作培根格子帕蒂：完成垂直部分
杰西卡哈兰 继续将条状培根竖直放入格子中，根据需要提起水平片，以交替叠放在水平片上方和下方的培根片，直至达到水平片的端部。 您可能需要总共约5片培根才能匹配培根的水平长度。
08年05月05日
制作培根格子帕蒂：开始放置水平片
杰西卡哈兰 折回底部水平片下方的垂直培根片，并在第一片水平线上方水平放置第二片培根片。 然后更换垂直部分，使其位于第二个水平部分上方。 培根的排列应该看起来像一个网篮织物，其中水平条状培根被编织在竖条之上和之下。
接下来，将与之前折叠的垂直条相对放下，以将下一条水平放置到位。继续以这种方式填充水平条，直到您有一个以格子图案编织的方形排列的培根。 牢牢拍拍小馅饼以帮助这些碎片粘在一起。
08年06月
制作培根格子帕蒂：切出馅饼
杰西卡哈兰 当培根被编织成格子时，开始切割馅饼。它们会在烹饪时收缩，所以一定要使它们稍微大于你所需要的。 要制作圆片，请使用饼干切割器，罐子或玻璃杯的口或其他圆形物体作为模板。 您可以将该物品按入培根以形成形状的印象。 然后用干净的厨房剪刀剪掉圆。 或者切割正方形或长方形的小块，试图在两块培根之间切割，而不是将小块切成两半。 保存废料以供其他用途。
08年7月
做一个培根格子帕蒂：做饭馅饼
杰西卡哈兰 将切好的小馅饼放在准备好的架子和烤盘上。 将烤盘放入烤箱烤25至35分钟。
08年08月
制作培根格子帕蒂：成品帕蒂
杰西卡哈兰 当培根变得焦黄而酥脆时，肉饼就完成了。 在烹饪过程中，馅饼会缩小和卷曲一点，但如果它们在锅中煎炸，馅饼就不会卷曲。 用一把扁铲或一把钳子从架子上取下馅饼，如果需要，将折叠的纸巾上的多余油脂吸干。
熟培根肉饼在汉堡，BLT和其他三明治上很棒，在本尼迪克特鸡蛋上，或在英式松饼上的早餐三明治上，还有一个炒鸡蛋和一片奶酪。