在孟菲斯,排骨传统上干燥。 这并不意味着肉质坚硬,干燥,没有烤肉酱。 这种传统的孟菲斯烧烤配方是一大排猪排的基础。 您可以通过更改卡宴的量来调整热量。
你需要什么
- 1/4杯/ 60毫升辣椒粉
- 2汤匙/ 30毫升盐
- 2汤匙/ 30毫升洋葱粉
- 2汤匙/ 30毫升新鲜黑胡椒碎
- 1汤匙/ 15毫升辣椒
如何做到这一点
1.将原料混合在一起。 准备好后,储存在密封容器中长达6个月。
2.均匀地涂抹在拍干的准备好的肋骨上,让它坐直,直到出现湿润。
使用这个擦:
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 22 |
总脂肪 | 1克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 2,329毫克 |
碳水化合物 | 4克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 1克 |