Barb的美妙的潮湿的西葫芦蛋糕充满了磨碎的西葫芦和核桃。 蛋糕不包括糖霜,但用奶油芝士糖霜或简单的毛毛釉将会很棒。 或者干脆在蛋糕上过滤糖粉。
你需要什么
- 1杯植物油
- 2杯糖
- 3个鸡蛋
- 2茶匙香草(我总是使用纯香草精)
- 2杯面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙发酵粉
- 2茶匙肉桂
- 2杯磨碎的西葫芦(离开皮肤)
- 1杯核桃
如何做到这一点
- 混合油和糖。 添加鸡蛋,每次添加后一次打好鸡蛋; 混合香草。 在另一个碗中,将面粉,发酵粉,肉桂和小苏打一起筛分。
- 将过筛的干成分加入到第一混合物中; 与磨碎的西葫芦交替。 切碎的坚果中折叠。 (击球手会有点薄。)
- 倒入油脂和面粉13x9x2英寸锅。
- 在350°F烘烤55分钟。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 628 |
总脂肪 | 41克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 23克 |
胆固醇 | 78毫克 |
钠 | 397毫克 |
碳水化合物 | 62克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 7克 |