这款美味的西葫芦面包配有橙味和肉桂，还有干蔓越莓和可选切碎的坚果。 酸奶油增加了这种西葫芦面包的丰富性。
配方制作两个小面包。 包裹第二块面包并将其冻结长达四个月。
你需要什么
- 3杯面粉（通用）
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 2茶匙肉桂
- 1茶匙盐
- 1 2/3杯砂糖
- 1/2杯菜籽油
- 3个大鸡蛋
- 2茶匙橘子提取物
- 2/3杯酸奶油
- 1汤匙磨碎的橙味
- 2杯切丝西葫芦
- 1杯干蔓越莓或craisins
- 3/4杯切碎的坚果，可选
如何做到这一点
将烤箱加热至325°F。油脂和面粉两个8 1/2 x 4 1/2 x 3英寸面包盘。
将面粉，发酵粉，苏打水，肉桂和盐混合; 搁置。
在一个大型的混合碗里，把糖，油，鸡蛋和橙子提取物打成一团。
搅拌干燥的配料和酸奶油，直至混合均匀。 折叠在橙皮，西葫芦，小红莓和可选的切碎坚果中。 勺子放入两个平底锅中，平均分配。
烘烤55至65分钟，或者直至木制夹子或蛋糕检测器插入中心时清洁干净。
做2个西葫芦面包。
提示
- 要冻结，用保鲜膜包裹一个面包，然后箔。 将其放入拉链密封的冷冻袋中并冻结长达4个月。 或冻结单个切片。
- 如果你有很多西葫芦，用食物加工机将其切碎，并在每年的任何时间以2杯的份量将其冷冻成西葫芦面包或蛋糕。
你可能还喜欢
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 173 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 50毫克 |
| 钠 | 203毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |