如何正确储存茶
就像良好的咖啡存储一样 ，适当的茶叶储存对于您的饮品的保质期，质量和风味至关重要。 学习如何使用这些简单的茶叶储存技巧保持茶的新鲜美味。
要避免的存储条件
避免只有五种储存条件会使茶的保质期发生巨大变化。 这些因素是光，热，湿度，气味和空气。
光线和紫外线能够很快降解你的茶。
避免从供应商那里购买茶，这些茶商将清茶存放在玻璃或塑料容器中，并且避免将茶放在任何明确的位置，除非您打算将其放在黑暗的橱柜中。
热量也会降低你的茶水。 避免将其放置在阳光下（另请参阅：光源）或靠近热源（如炉灶或烤箱）。
水分也会导致问题。 茶因为干燥而保持稳定。 不幸的是，它很容易从空气中吸收水分。 在准备好酿造之前，将其远离沸水（另见：Heat）。 避免其他潮湿区域，如洗碗机通风口或冰箱上方，您也将受益。 显然，除非你正在酝酿它，否则你不会想要把你的茶暴露在液体中。
（ 注意 ：将茶存放在冰箱里是一个非常常见的错误，应该存放在冰箱里的茶是紧密密封的日本绿茶罐，这些茶罐在开封后应该很快消耗掉。）
气味是茶容易吸收的东西。 这种茶的特性允许创造出令人惊叹的香味茶，如茉莉花珍珠。 这也意味着将茶叶存放在香料柜，垃圾桶或其他气味源附近是一种禁忌。
空气暴露会增加茶叶吸收水分和气味的机会。
避免将茶泡出，用过量的空气密封包装或将其存放在多孔包装材料（如纸袋）中。
如何正确储存茶
避免上述五种'杀手'意味着你必须考虑你用来存放茶叶的位置，包装材料和包装机制。 以下是每种方法的最佳做法：
位置
- 远离有强烈气味的东西存放。
- 存放在暗柜或完全不透明的容器内。
- 保持精致的茶分开强烈的香味茶。
- 避免将茶存放在厨房和房屋潮湿的地方。
茶叶储存材料
- 如果可能的话使用不透明的包装。
- 确保你的包装食品安全。 （例如，不要用铅笔盒来盛茶。）
- 釉面陶瓷，非反应性金属和不透明的非浸出塑料均可制成优质的包装材料。
- 木质包装可能是一种可行的选择，但请注意，许多木质容器有气味，会影响茶的口感。
- 供应商出售茶叶的包装袋在质量上差别很大。 对于长期储存，请确保您的包包内有多层铝箔或玻璃纸（类似于蜡纸的物质）。 这样可以避免水，空气或油脂的污染。
注意 ：塑料'三明治袋'不是一个很好的存储选项，因为它们让你的茶受到光照，气味和空气的影响。
茶叶储存机制
密封是关键。 如果机制可以保持水分，它可以保护茶叶。 良好的选择包括：
- 双盖（这些常见于金属茶罐）
- 无味的硅胶密封（也常见于金属罐）
- 带可密封塑料“拉链”的多层袋