这些骨头鸡胸肉从果酱和咖喱粉中获得了极佳的风味。 把鸡皮留在鸡身上或者如果你喜欢的话就把它取下来。 如果您碰巧使用无骨鸡胸肉,请相应地调整时间。
用不粘或常规铝箔衬里烤盘可以使清理变得更容易,或者用不粘烹饪喷雾器喷涂烤盘。
将米饭或土豆和您最喜欢的配菜蔬菜一起供应。 尝试蒸英国豌豆,婴儿利马豆或绿豆 。
你需要什么
- 4分裂鸡胸肉(骨头)
- 洁净盐和胡椒
- 1/2杯甜橙果酱
- 2茶匙柠檬汁
- 2茶匙第戎芥末(或全麦芥末)
- 1瓣蒜(切碎)
- 1/2茶匙辣酱油
- 1茶匙咖喱粉
如何做到这一点
- 用不粘贴的箔片涂上烤盘或用不粘的烹饪喷雾器喷涂。 不粘贴铝箔使得清理变得更容易!
- 洗净鸡肉并拍干; 撒上盐和胡椒。
- 在一个碗里,结合果酱,柠檬汁,芥末,大蒜,辣酱油和咖喱粉 ; 混合好。
- 将鸡胸肉放在准备好的烤盘中,肉馅朝上。 用鸡尾酒酱混合物涂上鸡块。 用金属箔紧紧盖住锅。 如果需要,让鸡在冰箱里腌一小时或两小时。
- 将烤箱加热至375°F
- 将烤好的鸡放入预热的烤箱中烤30分钟。 去除铝箔并将鸡肉沾上。 继续烘烤,揭开,再延长约30分钟,或至少265°F的温度,每10-15分钟烘烤一次。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1344 |
总脂肪 | 70克 |
饱和脂肪 | 20克 |
不饱和脂肪 | 28克 |
胆固醇 | 418毫克 |
钠 | 534毫克 |
碳水化合物 | 39克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 134克 |