通过这些美妙的圣帕特里克节饼干，将爱尔兰的运气传播给您认识的每一个人。 适合学校庆祝活动或圣帕特里克节派对 ！
他们的制作比他们看起来更容易管理，可以从头开始制作或使用一些商店购买的配料！ 你可以很容易地使用冷藏，商店买的糖饼干面团和商店买的糖霜，或者你可以使用下面的食谱。
你需要什么
- 2/3杯黄油（软化）
- 3/4杯砂糖
- 1/2茶匙橙皮（磨碎）
- 1/2茶匙香草精
- 1个鸡蛋
- 4茶匙牛奶
- 2杯通用面粉（筛选）
- 1个半茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 16个普通大小的棉花糖
- 24盎司香草糖霜（商店购买，约1 1/2罐或
- 自制奶油 ）
- 绿色食用色素
- 4个小鳕鱼卷
- 16个绿色或黄色的M＆M糖果
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375°F。
- 将软化的黄油，糖，橘皮和香草提取物加入立式搅拌机的碗中。 您也可以使用普通的中型碗和手动搅拌器。 混合，直到配料一起奶油 。
- 加入鸡蛋，打到光和蓬松。
- 将牛奶加入混合物中并再次混合。 根据需要刮掉碗的两侧。
- 将干燥的成分一起筛分，并逐渐添加到奶油混合物中。 混合直至面团形成。
- 使用一个中等大小的饼干勺（容纳大约1/5汤匙），舀起饼干并将它们制成球状。 把它们放在羊皮纸内衬的烤盘上。 将水杯的底部浸入面粉中，并按下每个饼干将其压平成圆盘。 您也可以将饼干面团铺成薄片（预先冷却面团一小时），然后使用3英寸圆形饼干切割器切出形状。 第二种策略会为cookie的基础产生一个更平坦的边缘。
- 烤饼干8到10分钟，或直到设置，并在边缘非常轻微变褐。
- 只要你把它们从烤箱中拿出来，在每块饼干上放一块棉花糖。 来自饼干的热量将帮助棉花糖粘在饼干上。
- 将饼干转移到一个带有饼干托盘的冷却架上，让它们完全冷却1到2个小时。
- 融化微波炉中的香草糖霜，加热30秒钟，直至光滑。 用绿色的食用色素搅拌，直至达到所需的绿色。
- 虽然饼干仍在饼干片上的冷却架上，但将饼干倒在每块饼干上，以使其完全涂上糖霜。
- 让他们完全变硬，大约6个小时。
- 将每个卷纸卷成薄片。 使用比萨刀（或锋利的刀）切割成厚度为1/4英寸的条带。
- 在棉花糖的基部，它与糖饼干相遇的地方包裹着每个香草卷带。
- 将糖霜抹在M＆M糖果背面，盖上“m”标志。 将它贴在烫发条上。 重复剩余的cookie。
- 在一个可爱的圣帕特里克盘上或者一些可食用的金币旁边供应饼干。