01 10
为什么种番茄？
当一个食谱要求播种番茄时，这完全是关于质地。 无论是西班牙凉菜汤，奶油番茄汤，还是奶奶的玛丽娜，种子都会添加不愉快的味道。 种植切碎的番茄，如烤面包或莎莎酱时，也经常使用播种。 这里有一个简单的技术，可以让种子快速简单地切入微风。
02之10
切片关闭底部
切片底部关闭。 将番茄放在砧板上，翻转番茄。 将纸片从底部切下。 这使番茄的底部平坦，因此它不会滚开。
03之10
番茄放置直立
直立的番茄。 把你的西红柿翻过来（茎端向上），并将其放在刚刚切片的平面上。
04年10月
切片番茄“花瓣”
切成“C”形。 这里的技术是切掉西红柿的碎片，让你留下一个充满种子的中心。 首先，使刀片远离茎杆， 番茄开始向下弯曲。 沿着番茄的曲线向下切成“C”形，以切割离开种子的果肉。 你留下的东西看起来像花瓣。
10的10
切去“花瓣”直到所有的肉被删除
番茄“花瓣”。 继续这些“C形”的切片，直到所有的肉已经从中间的种子球中删除。 你切掉的肉应该像花瓣。
06年10月
丢弃种子和番茄切丁
Seedball。 丢弃种子球。 如果番茄花瓣上有剩余的种子或白色区域，请使用刀将它们刮掉并丢弃。
07的10
展平花瓣
扁平番茄花瓣。 现在是开始切割的时候了。 一次使用一片花瓣，用手指轻压花瓣使其变平。
08年10月
切片花瓣纵向
切片番茄纵向。 用你的刀，纵向切1/2英寸的切片，制作条。
09年10月
切片花瓣横向
切片横跨。 将条带保持在一起，每1/2英寸切一下。 将完成的西红柿放入一个碗中。
10 10
骰子剩余的花瓣
切丁西红柿。 用番茄花瓣重复步骤7,8和9。 你现在有一整粒丁番茄。