如何使烤箱炸鸡

01之06

收集你的成分

通过选择烤“炸鸡”而不是油炸，你会节省大量的卡路里。 以下是如何做到这一点。

与任何配方一样，您要做的第一件事就是将所有必要的成分收集在一起。 没有什么比通过你的食谱中途只发现你缺乏某些东西更糟。 对于这个配方，你需要：

• 1杯玉米片
• 2个大鸡蛋
• 1/3杯面粉
• 黑胡椒 1/2茶匙
• 4 4盎司。 去皮鸡胸肉

用这种食谱或不用骨头的鸡胸肉都能很好地工作。 如果您碰巧购买仍然具有完好皮肤的鸡胸肉，请务必记得清除皮肤。

这也是将烤箱预热到375°F的好时机。

02 06

粉碎玉米片

03年06月

分开蛋白

你只需要每个蛋的蛋清部分。 如果您有一个完成此步骤，您可以使用蛋分离器，或者您可以通过执行以下操作来使用蛋壳：

在你面前放一个小碗。 在壳体中部附近裂开一个蛋。 将小壳分成两半，放在小碗上。 让蛋清掉进碗中，同时将蛋黄放入蛋壳的一半（以后可以冻结用于其他用途）。 将蛋壳中不含蛋黄的一半蛋清倒入小碗中。 将蛋黄转移到空壳中，小心转移蛋黄。 让任何蛋清掉进碗里。 继续在两个蛋壳之间来回传送蛋黄，直到所有的蛋清都落入碗中。

把碗里的蛋清打匀，放在一边。

04年6月

准备鸡肉涂层

接下来，你会想要所有的原料烤箱烤鸡。 将面粉和黑胡椒放入浅盘中，用叉子搅拌至混合均匀。

将蛋清，面粉混合物和玉米片放在您的工作空间附近（当然要将它们分别放在发菜盘中！），以便您可以轻松地将鸡胸肉转移到每种涂料中。

05年06月

疏通鸡

疏通涂料中的鸡肉。 首先，将面粉混合物中的鸡肉疏通，然后移至蛋清，最后在碎玉米片中进行疏浚，确保覆盖鸡肉的整个表面区域。 重复剩下的鸡胸肉，并放在涂有烹饪喷雾的烤盘上。

06年06月

烤鸡肉

最后，你准备烤烤箱炸鸡。 将烤盘上的鸡放入375°F的烤箱中烤35-40分钟。

您需要确保鸡肉中不再有任何粉红色，以确保它完全煮熟。 您可以通过在鸡胸肉的最厚部分进行小切割并检查以确认它不再变成粉红色来测试鸡肉。

你现在准备享受美味的烤箱炸鸡。