有时我忘记了冷冻菠菜。 我手上总是有冷冻玉米和冷冻豌豆,但是冷冻菠菜会不时地被雷达所淹没。 好消息是,然后我重新发现它。 您可以将冷冻菠菜放入冰箱过夜解冻,或者另一种解冻冷冻菠菜的方法是将其放入过滤器中,并在非常温暖的水中运行。 用你的手指分开冷冻菠菜块。 关掉水,拿一把菠菜 并挤压,直到你尽可能多地喝水。 重复其余的菠菜。
这种酿鸡腿肉配方,这种定制的冷冻披萨配方,也以美味的方式利用冷冻菠菜,结果是一个简单而令人印象深刻的周末晚餐。
让周末晚餐有趣的与这些其他非无聊的鸡肉食谱!
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你需要什么
- 1汤匙无盐黄油
- ½杯切碎的洋葱
- 1包(10盎司)冷冻菠菜包装,解冻
- 犹太或粗盐和新鲜研磨的胡椒味道
- ¼茶匙红辣椒片(可选)
- ¼杯重霜
- ¼杯碎的羊乳酪
- 8只鸡骨头,大腿皮肤(大约2½磅)
- 2汤匙橄榄油
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。 轻轻涂上一块带边烤盘,或用箔片喷涂,并喷上不粘喷剂。
- 用中火将黄油加热至中等大小的锅中,直至融化。 炒洋葱2分钟直至嫩,然后加入菠菜,加盐和胡椒调味,煮至菠菜煮熟,大部分水分蒸发约4分钟。 如果需要,加入红辣椒片和奶油,再煮3次,直到奶油与菠菜混合。 搅拌羊奶,冷却,使其略微温暖或室温,并检查调味。
- 松开每个大腿的皮肤,并将几汤匙菠菜混合物放在皮下,将其散布在皮肤下面。 用橄榄油刷皮肤,并用盐和胡椒调味。
- 烤约45分钟,或直到鸡肉熟透(内部温度165F)。 热或温热。
不要忘记双方!
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菠菜有什么好处?
菠菜是属于苋菜族的绿叶蔬菜。 有趣的是,它与甜菜和藜麦有关。
它含有营养和抗氧化剂,吃菠菜可能有益于眼睛健康,减少氧化压力,帮助预防癌症和降低血压水平。 它碳水化合物含量低,不溶性纤维含量高,有助于消化健康。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜。 它含有大量的类胡萝卜素,维生素C,维生素K,叶酸,铁和钙。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 211 |
总脂肪 | 17克 |
饱和脂肪 | 6克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 53毫克 |
钠 | 175毫克 |
碳水化合物 | 4克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 13克 |