我喜欢各种各样的下跌和点差。 我的大部分食谱都是老式的最爱,我更新和改变以适应我的口味。 另一方面,这个食谱是一个经典。
我按照我的习惯摆弄食谱,这就是结果。 由于我不钓鱼,我不得不依靠商店里的三文鱼排 ,用黄油轻轻烹制。 奶油芝士,鲑鱼,芥末和辣根的组合很好吃。 你可以在这个食谱中使用剩下的熟鲑鱼,或者按照指示烹制三文鱼。 这也是使用熏鲑鱼的好方法,无论是冷熏还是热熏。 只需在配方中使用约1/2磅三文鱼。
我喜欢这种可以 提前 制作的开胃食谱。 这个配方也可以轻松加倍。 如果持续时间很长,它会保存在冰箱里2到3天。
我喜欢用脆饼干来配制这种食谱,特别是全麦品种。 如果你用一些全脂牛奶或淡奶油稀释它,你可以用它作为浸泡。 你也可以为这种传播添加蔬菜。 一些切碎的红色甜椒或胡萝卜将会很美味。 或加入一些焦糖洋葱或烤大蒜。 它也可能是一个三明治传播 。 将这种奶油和美味的混合物放在两半的迷你羊角面包或小小的晚餐卷之间,享用美味小吃。
享受这个简单而美味的食谱的每一口。
你需要什么
- 1汤匙黄油
- 1/2磅鲑鱼片
- 1(8盎司)包奶油起司,软化
- 1/3杯蛋黄酱
- 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙芥末
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙白胡椒粉
- 半茶匙干百里香叶
如何做到这一点
用中火将黄油在中等锅中加热。 加入鲑鱼片并将热量降低。 库克,转动一次,直到鲑鱼刚煮好,每边约5分钟。 鲑鱼的内部温度应至少为145°F。
将三文鱼从平底锅中取出并冷却。 将三文鱼片切成小块。
在一个中等大小的碗中,捶打奶油芝士,直到柔软蓬松。 逐渐加入蛋黄酱和柠檬汁并打好。
然后搅拌芥末,盐,胡椒粉和百里香。 折叠片状鲑鱼。
盖上并冷藏1-2小时以混合香料。 配上饼干,新鲜蔬菜和烤法式面包。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 232 |
总脂肪 | 21克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 55毫克 |
钠 | 186毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 9克 |