Mock CheeseSoufflé这款超级食谱的外观和味道就像一个蛋奶酥,但它很容易制作。 你使用面包和全蛋,让混合物在冰箱里过夜,这样面包就可以浸泡液体。 当它烤时,蛋奶酥膨胀起来,变得轻盈蓬松。
这个食谱你应该使用纯白色三明治面包; 全麦或全麦面包将过于致密和沉重。 锋利的奶酪也是必要的。 所有其他成分会使奶酪味道变得无声,所以强烈的奶酪使得这道菜更加美味。 你可以使用另一种类型的奶酪; 高达或辣椒杰克或奶酪组合也会很好吃。
这是娱乐的好方法,因为它适合人群,因为它必须提前制作。 当你准备好吃的时候,把它从冰箱里拿出来,烘烤成蓬松和金黄色的完美。 它不会像普通的蛋奶酥一样快,所以服务起来更容易,而且会让客人坐在桌子旁等待几分钟。
为这道菜配一些新鲜水果, 脆培根或烤焦的香肠,橙汁,咖啡和牛奶。 完美的早午餐或早餐你不需要另一件事。
你需要什么
- 8片白面包,黄油和立方
- 2杯切碎的切达干酪
- 6汤匙。 磨碎的巴马干酪,分开
- 5个鸡蛋
- 2杯全脂牛奶
- 1/2茶匙。 干芥末
- 1/2茶匙。 盐
- 冲白胡椒
如何做到这一点
1.用含有面粉的不粘烘烤喷雾器喷涂2-1 / 2夸脱soufflé盘。
2.将一半面包立方体放入盘中,然后放入一半切达干酪和2汤匙。 巴马。
3.重复使用切达干酪的剩余部分和2汤匙以上的层。 的帕尔玛干酪,并轻轻按下,所有的食物都适合放在盘子里。
4.在一个中等大小的碗中,除剩余的2汤匙外,再加入剩余的成分。
的帕尔玛干酪,并用电线打蛋器或打蛋器打匀,直至混合均匀并呈泡沫状。
把这种混合物倒在蛋奶酥盘中的面包和奶酪上。 用铝箔或塑料包装盖紧并冷藏至少2小时或过夜。
6.准备食用时,将烤箱预热至华氏350度
7.揭开盘子并撒上剩下的2汤匙。 帕尔马干酪。
8.在华氏350度下烘烤45到50分钟,或者蛋奶酥膨化并呈金黄色,插入中心附近的刀子会变得干净。 立即服务。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 484 |
总脂肪 | 36克 |
饱和脂肪 | 19克 |
不饱和脂肪 | 10克 |
胆固醇 | 266毫克 |
钠 | 944毫克 |
碳水化合物 | 11克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 29克 |