对那些患有糖尿病和阿尔茨海默病的人也有帮助
一点历史
南瓜是葫芦科的成员，长期以来一直用于雕刻和馅饼。 早期的新英格兰定居者发酵南瓜，并且是南瓜麦酒的创始人。 但你知道南瓜也是蛋白质的重要来源吗？ 这对素食者和素食主义者来说尤其是个好消息。
古代遗迹在南美洲已有9000年的历史。
因为它们富含纤维和蛋白质，南瓜在传统医学中用于解决与消化有关的问题，并且是新英格兰早期糖的重要来源。
最新研究
新的研究表明，南瓜，葫芦巴碱和烟酸中的两种植物化学物质可能会影响糖尿病患者的胰岛素和葡萄糖水平。 南瓜富含多酚抗氧化剂。 最近的研究表明，多酚可以屏蔽皮肤和眼睛免受有害的紫外线，从而有助于防止皮肤皱纹和黄斑变性，以及作为抗炎药。 南瓜也可能有益于减缓阿尔茨海默症的发展。
惊人的好处
南瓜是维生素，矿物质和抗氧化剂以及蛋白质，钙和纤维的重要组成部分。 他们的卡路里特别低，没有饱和脂肪和胆固醇。 对于榨汁机寻找能够在单一食物中提供高营养价值的农产品而言，这尤其是个好消息。
南瓜中的纤维有助于营造出对减肥者至关重要的丰满感。 这与南瓜中的其他特性相结合对糖尿病患者特别有用。
美味的食谱
南瓜苹果香料
2杯南瓜 - 立方体，皮肤和所有！
1青苹果 - 种子，皮肤和所有！
1/2“新鲜姜
肉桂和丁香品尝
绿色南瓜汁
2杯南瓜 - 立方，皮肤
1 苹果 - 皮和全部或1杯苹果酒
1“ 小麦草
多香果口味