大首席前负荷吸烟者

你在吸烟什么?

近55年来,大酋长和它的小弟弟小酋长设计用于吸烟所有那些传统上不属于严格烧烤类别的东西。 对于抽烟的鱼 ,肉干,香肠, 奶酪 ,这是完美的吸烟者。 较低的烹饪温度,不可调节的以及体面的烟雾产生对于保存食物和为不可能烹饪的食物添加烟味非常好,或者可能在其他地方完成。

对于抽大块烧烤肉,可能需要不同的吸烟者。

优点

缺点

描述

大首席前线负载吸烟者评论

1968年,一家致力于鱼类和渔业的公司Luhr Jensen生产了一种小巧,便宜且轻便的吸烟者,您可以带上钓鱼小屋,这样您就可以吸收当天的捕获物。 很快人们发现,这些小电动吸烟者是制作干果的完美人选,因为他们可以在添加大量烟雾的同时烘干肉类。 现在由Smokehouse Products出售,Little和Big Chief吸烟者仍然很受欢迎,主要原因是它们价格低廉 ,重量轻且易于使用。

起源于太平洋西北部的前身为Luhr Jensen Smokers的吸烟者是为吸烟而设计的,这种吸烟方式更加经典,欧洲人对该方法的理解,吸烟是一种保存食物的方式。 这些吸烟者不是,而且还不是传统的南部烧烤。 你可以使用它们来增加烟肉的味道,从牛排到牛腩,但你真的不能用它们做全面烹饪。

那么如何有人在大酋长吸烟者上抽一排排肋骨呢? 就像平常一样。 像往常一样准备肋骨。 预热吸烟者并将木片添加到非常小的木片抽屉中。 放置吸烟者的肋骨并吸烟20到30分钟。 从吸烟者中取出,用铝箔包裹并在烤箱中完成。 如果这听起来像烧烤嘲笑,然后买别的东西。 如果你想吸烟,并在牛排中加入一些烟味,那么你可能需要仔细观察其中的一种。

其中一件事使得这个伟大的吸烟者是其缺点。 这个吸烟者的盒子是单层铝板,这意味着450瓦的电加热元件不能保持热量,除非你在温暖的一天吸烟。 在寒冷的日子里开火,你没有一个不好的热吸烟者,你有一个很酷的吸烟者。

所以最后的一句话是,做一个好的熏牛腩,这在很大程度上是浪费金钱,但为了吸烟这么多不属于传统烧烤类别的东西,这是一个完美的吸烟者。