如何烹调意大利面条简单方法 - 更简单,更安全的方法

意粉南瓜是一种有趣的蔬菜! 它的柠檬黄色肉在煮熟时会拉入长条状的意大利面条(这有多酷?),然后就像鸭子一样去酱。 。 。 好吧,就像鸭子到鸭子酱!

它可以烘烤,但是这种方法非常耗时。 在微波炉里做的意大利面壁球已经准备好了。 唯一的问题是它需要很大的空间。 传统的方法是将两半面朝下放置在一个大的微波炉中,如果你有一个小巧的微波炉,如果你想让盘子自由转动,你只能一次只做一半。

即使你有一个大的微波炉,你也许会发现传统的方法是在盘子里加水并用保鲜膜覆盖会带来一个不同的问题:超热蒸汽会导致保鲜膜融化。

但即使包裹不融化,逃逸的蒸汽也可能是危险的。 (我们甚至不会谈论可能的化学释放问题。)

这种方法解决了这两个问题。 它可以让你在平时的一半空间内烹制任何大小的意大利面条壁球,而且根本不需要保鲜膜。 以下是你的工作内容:

难度:容易

所需时间:可变

就是这样:

  1. 纵向切割意大利面南瓜(您可以先去掉茎干,但不要切开两端。)
  2. 用大勺子刮掉种子和纤维。 再次,小心不要突破目的。
  3. 取其中一半,并将其切成一个贴合的微波盘(如椭圆形的砂锅)。您希望它尽可能稳定和平坦。 如果不是,从底部切下一块非常薄的皮肤。
  1. 将1/2杯水倒入南瓜本身的空心内(不要放入盘中),然后将另一半放在切好的面上。
  2. 小心地将它放入微波炉中,然后全力烹饪。 一个小南瓜 (不到1 1/2磅)将需要大约10分钟的时间做饭。
  3. 要测试完成情况,只需轻轻挤压上半部分(为此,请佩戴烤箱手套!)如果它很灵活,则很可能会完成。 小心地取下上半部分,看看肉是否变成了一种丰富的半透明黄色(与不透明的黄白色相反)
  1. 排出剩余的水(可能没有),并用叉子拉出股线。 用黄油(和帕尔马干酪!)或您最喜爱的酱汁抛。 为了一个有趣而健康的步伐,把它加入亚洲汤来代替面条。