大蒜烤鸡腿配方

大蒜烤鼓槌是一种用鸡腿制作的超级快速简单的五种配料食谱。当你用甜味和咸味的沙司酱烤时，你可以烧烤或烤肉。

如果你愿意，这个食谱可以用鸡胸肉或鸡大腿做。由于白肉的烹饪速度比黑肉快，因此鸡胸肉的烹饪时间不会太长。只需使用您可靠的即时读取肉类温度计，以确保鸡肉煮熟到165°F的安全内部温度。

你可以在这个配方中添加一些草药或香料，以增加味道。加入一些干百里香，罗勒或牛至，或加些辣椒粉加热。一些蜂蜜芥末酱或第戎芥末酱也适用于这种釉。

如果你服务于一个人群，这个配方可以加倍。只要确保仔细转动鼓槌，使其不燃烧，并观看它们，特别是随着烹饪时间的临近。你可以双重或三倍的腌泡汁，并作为鸡肉酱。为了食品安全的原因，在鼓槌完成后至少2分钟煮沸卤汁。

用绿色沙拉，水果沙拉，一些烤土豆或炸薯条，以及大量啤酒或苏打水，为这些温柔甜美的鼓槌提供服务。对于甜点，巧克力派或一些磨砂布朗尼蛋糕将是完美的点睛之笔。

你需要什么

将烤箱预热至400°F。将带有箔片的饼干片放在两边，并将鼓槌放在箔片上。

在一个小碗里，结合黄油，蜂蜜，酱油，大蒜，盐和胡椒粉，并将大约一半的混合物刷在鼓槌上。

将鸡肉烤20分钟，然后用钳子小心转动鼓槌，并用剩余的黄油混合物刷。烘烤15-20分钟，或直到肉温计记录165°F。

当您用温度计测试鼓槌时，确保探头没有碰到骨头，这可能会给您一个倾斜的读数。

烤，鼓槌，准备和预热室外燃气或电烤架间接烹饪。烤鼓槌15分钟，盖上盖子，然后转动，盖上盖子，再烤上15分钟。

经常揭开鸡肉和沙司，烤至金黄色，加热约10-15分钟，直到温度计记录到165°F。丢弃剩下的酱汁。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计，单个结果可能会有所不同。）