烤鸡腿与新鲜罗勒

我们爱家里的烤鸡腿; 嫩,多汁的黑肉 。 在皮肤下面涂上几种新鲜草药是一种非常好的方式,可以在不增加大量时间的情况下照亮一块普通的烤鸡肉。

我为此配上了一道美味的野生米饭和一份清爽的绿色沙拉,没有人会想到整餐的时间相差不多。

不要超过卑微的鸡腿! 这里有更多的食谱可能会让大腿成为你鸡肉新的最爱的部分。

希腊烤鸡大腿

奶油菠菜酿鸡大腿

辣蜂蜜掠过鸡大腿

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至425°F。
  2. 松开每个大腿的皮肤,并将一两片罗勒叶置于皮下。 用盐和胡椒调味。
  3. 用中火加热一个重的,耐热的煎锅。 将鸡肉片放在皮肤上约5分钟,直到皮肤变得褐色并且松脆起来,将块转移到烤箱中。 烤25分钟,直至鸡肉熟透(内部温度为165F)。 趁热或温热,撒上韭菜。

不要忘记一个好的卤汁! 这些腌泡汁是制作美味鸡肉的答案,并让您有更多时间享用它。

唯一的腌料您将永远需要:第戎,大蒜和柠檬如果你想要一个去卤汁当你低烹饪灵感转向,这就是它。 适合鸡,猪肉,虾和任何种类的鱼。 腌鸡肉至少4小时,最多12个骨头,虾30分钟至1小时,鱼30分钟。 芥末有助于乳化腌泡汁,使其变稠,所以它确实附着在食物上。 这也是一个很棒的沙拉酱!

温和的五香咖喱擦 - 这种香料擦是完美的鸡肉,无论是鸡胸肉,翅膀,大腿,或在这个配方中使用,鸡肉招标串。 看起来不管食物是什么,孩子们更愿意为它准备串烧。

牙买加Jerk式腌料如果你有一个食品加工搅拌机,这种牙买加Jerk式腌料一起来两个摇。 这对猪肉和鸡肉特别好。 在冰箱中腌制4到12小时,然后根据天气或你居住的地方烤制或烤制。

营养指南(每份)
卡路里 194
总脂肪 14克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 8克
胆固醇 47毫克
120毫克
碳水化合物 1克
膳食纤维 0克
蛋白 15克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)