这个基本的波兰pierogi面团的食谱是面粉，鸡蛋，水和盐的简单组合。 根据当天的湿度，面粉的重量等，您可能需要添加多一点水或多一点面粉。面团不应该易碎，也不应粘稠。
让参与这个项目的孩子们。
你需要什么
- 2杯
- 多用途面粉
- 2个大的打蛋温度
- 半茶匙盐
- 1/3杯水（温水）
如何做到这一点
- 在一个中等大小的碗中，加入鸡蛋，盐和水，然后加入面粉。 揉揉至面团坚实并且混合良好。 用翻转的碗覆盖或用保鲜膜松弛地休息10分钟至1小时。
- 一次处理一半面团。 按照这些分步说明如何滚动，切割，填充和烹饪pierogi 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 756 |
| 总脂肪 | 36克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 16克 |
| 胆固醇 | 904毫克 |
| 钠 | 1,757毫克 |
| 碳水化合物 | 67克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 39克 |