一个简单的苹果汁腌料，大蒜和调味料风味这瘦瘦的牛肉烤。 将这道烤土豆泥和您最喜爱的蒸菜送达美味的日常餐或周日晚餐。
相关食谱： 圆椒的辣椒和大蒜眼
你需要什么
- 1
- 圆烤的眼睛 ，大约3至4磅
- 4瓣大蒜，每个切成4至6条薄片
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙地面小茴香
- 半茶匙盐
- 冲黑胡椒
- 1杯苹果汁或苹果酒
- 1/4杯植物油
如何做到这一点
- 用削皮刀在牛肉烤上切下深裂缝，并在每个中埋入一条大蒜。 将它们均匀地分布在烤肉上。
- 将辣椒粉， 辣椒粉 ，大蒜粉，小茴香，1/2茶匙盐和胡椒粉混合; 擦烤，放在一个大的食物储存袋。 加入油和苹果汁。 密封袋子，冷藏，腌2小时。
- 将烤箱加热至325°F。
- 将烤盘放在浅平底锅中，每磅烤约25分钟，或在肉类温度计上烤至145F左右，中等稀少。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 591 |
| 总脂肪 | 33克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 16克 |
| 胆固醇 | 202毫克 |
| 钠 | 210毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 65克 |