番茄罗勒汤类似于西班牙凉菜汤汤 ，但只有很少的特殊调味料，西红柿的天然甜味真的让人眼前一亮。 使用最新鲜和最高品质的西红柿，你可以找到这个食谱，否则你会非常失望。
这种低温番茄汤食谱低热量，低脂肪（实际上是无脂肪的），素食和素食主义者 ，但是它含有大量维生素C和维生素A的营养冲剂。还需要它是否无麸质？ 使用自制蔬菜肉汤或只是确保你的无麸质（阅读标签 - 有些是，有些不是！）。
如果你需要更多的味道，可以加一点希腊酸奶或纯素的非乳制酸奶油替代品，以保持素食和无胆固醇。
也可以看看：
- 更冷的素食汤食谱
- 无麸质素食汤食谱
你需要什么
- 2磅西红柿
- 1束新鲜罗勒，切碎
- 2杯
- 蔬菜汤
- 2瓣大蒜
- 2汤匙香醋
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 将所有配料放入食品加工机或搅拌机中，直至几乎光滑或达到所需的一致性。
- 转移到一个大锅里，慢火炖10分钟。
这种快速简单的番茄汤是美味的热或冷。 做四份番茄和罗勒汤。
营养信息（来自卡路里计数）：
卡路里：64; 脂肪卡路里：10
％每日价值：
总脂肪：1克，2％
胆固醇：0mg，0％
钠：394mg，16％
总碳水化合物：10.0g，3％
膳食纤维：2.8克，11％
糖：6.4克
蛋白质：4.6克
维生素A 39％，维生素C 49％，钙3％，铁5％
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 110 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 453毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 6克 |