这是一道伟大的秋季菜，但每年的任何时候都很好。 丁香和肉桂糖果味道这些五香苹果戒指。
你需要什么
- 12磅坚果挞苹果，直径不超过2 1/2英寸
- 12杯糖
- 6杯水
- 1 1/4杯白醋，5％酸度
- 3汤匙整个丁香
- 3/4杯红热肉桂糖果或8肉桂
- 1茶匙红色食用色素，可选
如何做到这一点
- 洗苹果。
- 一次剥去一片苹果。
- 立即切成1/2英寸的切片，用甜瓜去除核心区域并浸入抗坏血酸溶液中以防止苹果变色。
- 在6夸脱平底锅里，加入糖，水，醋，丁香，肉桂糖或肉桂棒和食用色素。
- 搅拌，加热煮沸，并煨3分钟。
- 沥干苹果，加入热糖浆，煮5分钟。
- 用苹果圈和热风味糖浆填充广口消毒的罐装罐 ，留下1/2英寸的顶部空间。
根据以下建议调整盖子并在沸水罐中加工。
处理时间在0-1,000英尺高度:: 10分钟。
1,001 - 6,000英尺:: 15分钟。
超过6000英尺:: 20分钟。