法式烤面包的基本配料几乎总是可用:陈旧的面包,鸡蛋,牛奶,黄油和煎锅。 但味道可能因您选择的配料而异。 不要害怕用不仅仅是陈旧的白色商店买来的面包来做法式烤面包。 我最喜欢的方式是使用厚切片法国或意大利面包,特别是如果它的顶部有种子。
法国吐司不仅仅是早餐了 。
为什么不把法国吐司作为甜点? 在磅蛋糕顶部或法式烤面包顶部放置顶部有什么区别? 事实上,就在前些天,有人告诉我他最喜欢准备法式吐司的方式。 他用很厚的酵母面包烤面包。 在服务之前,他冲下切片的中心,将草莓放在中心,然后淋上奶油。 他为他的法国吐司担任甜点。
你需要什么
- 2个蛋
- 1/2杯牛奶
- 可选:1/4茶匙
- 肉桂
- 4片面包*(日龄)
- 可选:糖粉和糖浆
如何做到这一点
在带叉子的浅碗中,将鸡蛋和牛奶混合。 中等,在炉子上加热煎锅。 将一点黄油或喷雾盘与蔬菜喷雾融合。 将面包浸入带有鸡蛋混合物的碗中。 确保双方都湿润。 用叉子,让面包滴在碗上。 在平底锅中放一片面包。 继续处理其他切片。 当面包略带褐色时翻转切片。 库克最后一面。 将煮熟的切片移至盘子并保温。
撒上糖粉,并用糖浆温热。
保证金中的注释:
*如果我有一些像法式面包一样的剩余的硬壳面包,我更喜欢在普通的切片面包上使用它。 另外,当我制作比这更多的法式吐司时,我更喜欢将我的牛奶和鸡蛋混合在4杯量杯中。 然后,我只在浅碗里倒足够的混合物,一次浸两片。 这样你就不会在混合物中产生太多或没有足够的蛋。
如果你真的很喜欢法式吐司,并想尝试其他变化,请尝试一下这些食谱:
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 236 |
总脂肪 | 11克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 227毫克 |
钠 | 288毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 14克 |