这种炉灶炖牛肉很容易准备,有很多口味。 用硬皮卷或饼干为炖肉做好日常餐。
你需要什么
- 2到3汤匙植物油
- 2磅瘦炖牛肉,切成1英寸的立方体
- 2茶匙盐
- 1月桂叶
- 1/4茶匙干叶
- 百里香,粉碎
- 1罐(10 1/2盎司)浓缩
- 牛肉汤 (浓缩如果使用自制)
- 3 1/4杯水,分开
- 4个中等胡萝卜切片
- 2个中等土豆,立方体
- 12个小白洋葱
- 1/4杯玉米淀粉
如何做到这一点
- 在一个大煎锅或煎锅里 ,用中火加热油。 加牛肉; 在各方面都很好地把肉煮成棕色。
- 加入盐,月桂叶,百里香,浓缩牛肉汤和3杯水。
- 盖起来并煮沸。
- 减少热量并煨1个半小时。 加入胡萝卜,土豆和洋葱; 炖约30分钟,或直到蔬菜变软。
- 将玉米淀粉和剩余的1/4杯水放入小碗或杯中; 搅拌至光滑。
- 将玉米淀粉混合物倒入炖菜中。 煮沸,不断搅拌。 煮1分钟。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 465 |
总脂肪 | 22克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 135毫克 |
钠 | 1,042毫克 |
碳水化合物 | 19克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 46克 |